Les entrées

Assiette de Saumon fumé …………… 7.00 €
Foie gras mi-cuit ……………………... 10.00 €
Assiette de Parme ……………………... 7.00 €
Melon en saison nature ……………... 4.00 €
Melon en saison Parme ou Porto … 9.00 €
Assiette de charcuteries ……………. 7.00 €

Les salades

Salade PANAMA Cœur de palmier, tomate, poulet, maïs , ananas ……. 12.00 €
Salade PERIGOURDINE Gésiers, magret fumé, foie gras mi-cuit ……….. 12.00 €
Salade CABECOU Crottin de chèvre sur toast, tomate ……………………... 9.50 €
Salade NORDIQUE Saumon fumé, tomate, mais ……………………………..….. 9.50 €
Salade CESAR Jambon, emmental, tomate, mais ………………………......…. 9.00 €
Salade MOZZARELLE Mozzarella, tomate, jambon de Parme ………….…… 9.50 €

Viandes

Foie de veau à l’ancienne ………… 11.00 €
Confit de canard …………………...… 12.00 €
Magret de canard à l’orange ……. 14.00 €
Tartare de bœuf ……………………... 10.00 €
Entrecôte ……………………………..... 12.00 €

Duo de Lotte et Saint Jacques…………. 14.00 €
Pavé de Saumon sauce vigneronne…….. 13.00 €

Fromages

Camembert, Bleu de Bresse,
Chèvre, Emmental… 4.00 €

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